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亜鉛について

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健康豆知識

(19) 亜鉛について

亜鉛(Zn)は体内に約2g存在しています。

亜鉛は広く細胞全体に存在し、DNAや蛋白質の合成に関与しています。

また血漿中の亜鉛は、ほとんどアルブミンなどの蛋白質と結合していて免疫機能に関係します。

さらに糖代謝にも必要で、インシュリンの合成や作用発現に必須のミネラルです。

亜鉛を大量に含んだ食べ物としては、 緑黄色野菜、牡蠣、レバー、ウナギ、高野豆腐、さんま、ささみ肉などが挙げられます。

亜鉛は、様々な酵素を作製するための重要な材料です。

テストステロン(男性ホルモン)の代謝にも不可欠で、その不足は前立腺の障害を招きます。

亜鉛の不足は、骨粗しよう症や味覚障害のリスクを高めます。

亜鉛は、ヘルペスや風邪の原因であるウィルスが持つ増殖して感染を広める能力を、直接的に働きかけて弱めます。

また、侵入してきた病原菌を発見して破壊する免疫細胞の働きを促進して、免疫システムの大事な機能を支えます。

さらに、亜鉛は活性酸素が細胞に与える悪影響を制限する抗酸化反応にも関わり、ビタミンAとともに白血球が体内の細菌を攻撃するのを手助けします。

このように、亜鉛は我々にとって有用なミネラルですが、単独のミネラルを補給することは慎重に行うべきです。

医師や専門家の指示・指導の下に摂取することをお勧めします。

なぜなら、ビタミンミネラルの摂取はそのバランスも重要だからです。

できることであれば、天然の食物による不足栄養素の摂取に努めるべきです。

サプリメントを活用する場合は、その成分にまで考慮した信頼のおけるマルチビタミン・ミネラルを活用することをお考えください。

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